Alunos de eventos fazem visita à laboratório de café

Estudantes do 3° semestre do curso Tecnólogo em Eventos do Campus Brasília do Instituto Federal de Brasília (IFB) fizeram, nesta terça-feira, 12 de junho, uma visita técnica ao espaço interativo “Ágora”, localizado na comercial da 215/216 norte.

A visita faz parte da disciplina de Alimentos e Bebidas e teve o intuito de colocar os alunos em contato com uma especialista em café. Os estudantes foram recebidos pela dona do espaço Flora e pela barista Sulayne Shiratori (foto).

Durante a visita, os estudantes aprenderam sobre a origem, manuseio, preparo e curiosidades dos grãos de café. Depois da parte teórica, eles tiveram a oportunidade de degustar vários tipos de cafés: expresso, machiatto, macadâmia e canelinha. Segundo a aluna Bárbara Albuquerque, a visita foi “inovadora e interessante.”

A turma foi acompanhada pelas professoras Queila Pahim e Patrícia Albuquerque.