No último dia 19 de junho, o IFB Campus Brasília promoveu uma oportunidade de aprendizado prático para seus alunos dos cursos técnico e tecnológico de Eventos. O destaque do dia foi a Oficina de Preparação de Drinks e Coquetéis, um evento interativo e educacional ministrado pelo professor Diêgo Melo e mediado pela Profª Queila Pahim.

O evento foi dividido em duas fases distintas. Inicialmente, uma abordagem teórica guiou os participantes através do universo da mixologia, explorando as diferenças entre drinks e coquetéis, os diversos estilos de bartenders e as categorias de bebidas.

Em seguida, foi introduzida a fase prática, em que os alunos tiveram a oportunidade de testar suas habilidades preparando coquetéis clássicos e modernos, incluindo Cuba Libre, Ginger Lemonade, Frozen Daiquiri, Café Tônica, e ainda um drink especial assinado pelo próprio professor Diêgo Melo, preparado com capim limão, manga e açúcar.

Durante a oficina, os alunos tiveram a chance de manusear equipamentos de bar, vivenciando uma experiência de aprendizado imersiva, cheia de descontração e companheirismo. Segundo a aluna Jéssica Gomes, “ter essa vivência na prática para quem é aluno da modalidade EaD é um diferencial gigantesco. Além de aplicar o que aprendemos na disciplina, tivemos a oportunidade de interagir com os demais colegas”, destacou.

Segundo a professora Queila Paim, para além de um evento de integração, o principal objetivo foi a oferta de uma vivência prática dos conteúdos vinculados à disciplina de Alimentos e Bebidas, contribuindo para aprimorar a qualidade formativa dos discentes do IFB.