O IFB Campus Brasília, em parceria com o IFRS Bento Gonçalves, lança dois cursos na área de vitivinicultura: "Poda da Videira" e "Vinho e Identidade: terroir e indicações geográficas no Brasil e contexto internacional". Essa iniciativa, liderada pelo professor Dr. Rafael Lavrador, do IFB Campus Brasília, que atua em cooperação técnica com o IFRS, tem como objetivo capacitar produtores locais e compartilhar tecnologias já consolidadas em outras regiões, impulsionando a qualidade e a lucratividade do setor vitivinícola no Distrito Federal.

O curso de "Poda da Videira", coordenado pelo Dr. Leonardo Cury, oferece aos viticultores conhecimentos essenciais sobre o manejo de vinhedos, buscando otimizar a produtividade e a qualidade da uva, além de garantir a saúde das plantas. Com um formato híbrido, o curso combina o ensino a distância (EaD), que permite o acesso ao conteúdo de qualquer lugar do país, com um encontro presencial na Ercoara Cordeiro e Vinho, no dia 17 de setembro de 2024, onde serão realizadas demonstrações práticas de poda. A inscrição para a atividade presencial pode ser feita neste formulário: https://forms.gle/gTi2Vw3nP5AsN4La7

Já o curso "Vinho e Identidade", ministrado pela Dra. Shana Sabbado Flores, especialista em indicações geográficas, aprofunda o conhecimento sobre o conceito de terroir e sua relação com as indicações geográficas, explorando o histórico, a evolução e a valorização dos recursos territoriais na produção de vinhos. Com uma abordagem abrangente, o curso discute temas como enoturismo, tendências do mercado e a realidade das IGs no Brasil e no mundo. O primeiro módulo será presencial, na Villa Triacca, no dia 18 de setembro de 2024. As inscrições podem ser feitas neste link: https://forms.gle/Bd4wwMJUr2ZvKdZb9

Para o professor Rafael Lavrador, coordenador da iniciativa, "estes novos cursos ajudam a compartilhar tecnologias e impulsionar a produtividade e lucratividade dos produtores do DF, atendendo demandas do setor". Essa parceria entre o IFB e o IFRS, com apoio da FAP-DF, demonstra o compromisso em fomentar o desenvolvimento da vitivinicultura no Distrito Federal, capacitando produtores e disseminando conhecimento de forma acessível. Fazem parte da equipe de pesquisadores: Dr. Rafael Lavrador (IFB), Dra. Priscila Silva Esteves (IFRS), Dra. Shana Sabbado Flores (IFRS), Dr. Leonardo Cury (IFRS), Dra. Mariana Carolina Barbosa Rego (IFB), Dra, Tainá Zaneti (UnB), Dra. Carolina Dani (ABS/RS), Lucas Dal Magro (IFSUL) e Me. Isabella Bonato (Vinícola Brasília).

 

Os interessados podem se inscrever nos cursos através dos links disponibilizados e, ao final, receberão certificados emitidos pelo IFRS.