No último dia 16, cerca de cem estudantes do IFB Campus Gama desenvolveram uma programação em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação. A proposta foi de realizar uma atividade interdisciplinar para destacar atividades de ensino e pesquisa do curso Técnico em Alimentos. Entre os docentes envolvidos estiveram Eliane Molica, Adriana Santos, Patrícia Andrade, Sergio Mariani e Sylvana Santos.

 

Alunos do curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio montaram estandes com informações sobre tecnologias empregadas na produção de alimentos, design de embalagens de alimentos, higiene e microbiologia de alimentos. Também foram apresentados alguns produtos desenvolvidos pelos alunos e realizada análise sensorial desses projetos integradores.

 

Além disso, estiveram ativos na programação, alunos do Curso Superior em Logística, demonstrando a importância da logística na produção e distribuição de alimentos.