Resultado final da chamada interna de exposição na SNCT

A Pró-Reitoria de Pesquisa e Inovação do Instituto Federal de Brasília (IFB) torna público o resultado da Chamada Interna para submissão de propostas para oferta de oficinas nas áreas de Gastronomia e de Processamento de Alimentos na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2015, a ser realizada entre os dias 19 e 25 de outubro, no Pavilhão do Parque da Cidade.

Alimentação funcional sem glúten (Campus Riacho Fundo)
Cerveja e gastronomia (Campus Riacho Fundo)
Confeitaria – Bombons e Trabalhos com Chocolate (Campus Riacho Fundo)
Cozinha Internacional - 1 (Campus Riacho Fundo)
Cozinha Internacional - 2 (Campus Riacho Fundo)
Cozinha Internacional do Sudeste Asiático – Thai Curry de Frango com Arroz Jasmim (Campus Riacho Fundo)
Frutos do Cerrado (Campus Riacho Fundo)
Gastronomia do Cerrado (Campus Riacho Fundo)
História e Cultura da Cerveja (Campus Riacho Fundo)
Oficina de cerveja artesanal (Campus Planaltina)
Oficina de fabricação de paletas funcionais (Campus Riacho Fundo)
Oficina de linguiça artesanal (Campus Riacho Fundo)
Oficina de minimamente processados (Campus Riacho Fundo)
Oficina de Verrine (Campus Riacho Fundo)
Oficina de vinho artesanal (Campus Planaltina)
Workshop simplificado de produção de cerveja com ingredientes do cerrado (Campus Riacho Fundo)