Slow Food é tema de palestra amanhã no Campus Riacho Fundo
Palestra sobre Slow Food movimenta o Instituto Federal de Brasília (IFB), dia 6 de setembro, amanhã, com a presença do profissional de gastronomia Jean Marconi. São oferecidas 120 vagas para estudantes e profissionais do ramo de Alimentação e, as inscrições serão realizadas na hora, no IFB Campus Riacho Fundo. A palestra será gratuita e, todos os participantes receberão certificados de presença.
Jean Marconi é líder do Convívio Slow Food Cerrado, formado em Processamento de Dados com especialização em Gerência de Projetos pela FGV. Facilitador Slow Food para a região Centro-Oeste e colaborador do projeto Convívio Cerrado. Aprendeu, com sua família goiana de tias doceiras e primas cozinheiras, a descobrir o prazer da boa mesa.
Serviços
Data: 6 de setembro, quarta-feira
Horário: 14 horas
Local: IFB Campus Riacho Fundo/ Cursos Técnicos em Cozinha e Panificação
Informações: 61 2103-2343 ou em www.ifb.edu.br
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