Grupo de hotéis participa do I Encontro Hospitaleiro do IFB

O Instituto Federal de Brasília (IFB) Campus Riacho Fundo recebeu no último dia 4 de abril, quarta-feira, gestores das áreas de recursos humanos do setor de hotelaria do Distrito Federal. A iniciativa do I Encontro Hospitaleiro do IFB surgiu da equipe de professores e alunos do curso Técnico em Hospedagem, do integrado ao ensino médio. Entre os objetivos do encontro estiveram o estreitar o relacionamento com o trade turístico; levantar oportunidades de recrutamento e seleção para os alunos e; traçar o perfil profissional desejado para apoiar no desenho de formação dos níveis técnicos e  tecnológicos. 

Após o encontro, o saldo foi extremamente positivo, principalmente nos assuntos relacionados ao recrutamento, treinamento e contratação nos meios de hospedagem. O interesse por parcerias, ações de cooperação, oportunidades de estágio e imersão profissional foram de interesse dos representantes dos grupos hoteleiros presentes. Cerca de trinta hotéis foram convidados para participar do evento e, entre eles estiveram: Allia Hotels, B Hotel Brasília, Base Hotéis, IBIS Style, Mercure Brasília Líder, Rede Bristol e Windsor Hotéis com participações significativas para a operacionalização do curso no IFB Campus Riacho Fundo.

Vocação, comprometimento, relação interpessoal, diversidade, idiomas e experiência por meio de estágio foram alguns dos elementos citados como imprescindíveis para atuação no ramo. Além da estreita relação entre os serviços de hospedagem e os serviços de gastronomia, como cozinha, panificação, bar e restaurante. Também foram pontuadas as necessidades do setor e as condições de infraestrutura do campus para atender as demandas. 

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Serviços

O Campus Riacho Fundo é temático no Eixo Turismo, Hospitalidade e Lazer. O seu planejamento prevê o atendimento de 1.200 alunos para as diferentes modalidades de educação e ensino: o Ensino Médio Integrado, Técnico Subsequente, Tecnólogo e Licenciatura.

Atualmente são ofertados os cursos de Técnico em Cozinha, Técnico em Panificação, Licenciatura Letras Inglês, Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio nas áreas de Cozinha e Hospedagem, e ainda o curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar na modalidade PROEJA.

O Campus conta com professores especialistas, mestres e doutores e possui espaço destinados aos laboratórios de Cozinha Quente, Cozinha Fria, Habilidades Básicas, Serviços de Bar e Restaurante, Laboratório de Panificação e Meios de Hospedagem.

IFB Campus Riacho Fundo/ Avenida Cedro, AE 15, QS 16 – Riacho Fundo I

Informações.: 61 21032343