Grupo de pesquisa promove live sobre a Cultura e História da Alimentação

 O Campus Riacho Fundo promove nesta terça, 28 de julho, às 19h, pela TV IFB a live intitulada "A importância da Cultura e História da Alimentação na formação em Gastronomia e Turismo".

 Mediação: Tatiana Rotolo (IFB)

 Palestrantes:  Sonia Hamid, Thiago de Faria e Luan do Carmo 

Os palestrantes e a mediadora integram o  Grupo de Pesquisa "Cultura e História da Alimentação" (CHA / IFB) e são os criadores do podcast A HORA do CHA (Conversas sobre Cultura e História da Alimentação).