Alunos do curso Técnico em Hospedagem do IFB realizam visita técnica ao Hotel Saint Moritz

Nos dias 24 e 27 de janeiro de 2025, os alunos do 3º ano do curso integrado Técnico em Hospedagem do IFB Campus Riacho Fundo realizaram uma visita técnica ao Condohotel Saint Moritz, localizado no Setor Hoteleiro Norte, em Brasília.

A atividade foi conduzida pelos docentes Amanda Madeira, Kelly Fernandes e Sérgio Barbosa Gomes, com o apoio do monitor Ian Souza, aluno da graduação em Hotelaria, e da técnica administrativa Maria da Glória. O objetivo principal foi proporcionar uma vivência prática dos diferentes setores de um meio de hospedagem, ampliando o aprendizado dos estudantes no curso.

Os alunos foram recebidos por Ana Beatriz Reis, Assistente Operacional do Saint Moritz e aluna concluinte do curso superior de Tecnologia em Hotelaria do IFB, onde também concluiu o Ensino Técnico em Hospedagem integrado ao Ensino Médio. Participaram do encontro Flávio Dias, Gerente Geral, e Cristina Silva, Gerente de Serviços, que compartilharam informações valiosas sobre a operação hoteleira.

Durante a visita, os estudantes exploraram os principais setores do hotel. Eles participaram de uma apresentação inicial nas salas de reunião e no espaço gourmet, conheceram a cobertura, que inclui sauna, jacuzzi, academia, praça de café da manhã e piscina, e visitaram áreas como a recepção, sala de serviços gerais, área de recicláveis, refeitório e cozinha. Os alunos também tiveram acesso à governança, manutenção, rouparia, lavanderia e setores administrativos, como financeiro e departamento pessoal. Além disso, puderam conhecer uma unidade habitacional disponível, observando os padrões de qualidade aplicados nos quartos. O tour foi concluído no lobby com uma fala inspiradora do Gerente-Geral, Flávio Dias.

A experiência foi essencial para conectar a teoria ensinada em sala de aula com as práticas do mercado de trabalho, fortalecendo a formação técnica dos alunos. O Instituto Federal de Brasília agradece ao Saint Moritz pela recepção calorosa e pela parceria no desenvolvimento profissional dos seus estudantes.