Professores participam de encontro com Escola de Gastronomia Francesa de La Rochelle

No dia 07 de outubro, os profissionais da área da Gastronomia do Campus Riacho Fundo Gabriel Rocha, Daniela Carvalho, João Vicente Duarte, Ramon Garbin e Francisca Dantas estiveram em um encontro com a Escola de Gastronomia Francesa de La Rochelle, promovido pelo Campus Continente/IFSC.

O encontro visou estreitar os laços entre a instituição francesa e os institutos federais, o que poderá gerar estágios profissionais para os docentes, discentes e técnicos. A delegação francesa conheceu os cursos técnicos oferecidos em SC e vinhedos catarinenses.

Para novembro está prevista uma visita técnica/capacitação, na França, da delegação brasileira da área de bebidas, com a participação do professor Gabriel Rocha, docente de bebidas do Campus Riacho Fundo e coordenador do curso de Cozinha.