Nada melhor que comemorar o aniversário do nosso amado quadradinho falando sobre a trajetória da gastronomia na cidade, não é mesmo? Pensando nisso, o grupo de pesquisa Foodies (CNPq/IFB), liderado pela professora de gastronomia do IFB Ana Paula Jacques, preparou uma live com convidados que conhecem e ajudaram a construir muitas dessas histórias ao longo desses 61 anos de vida da capital...
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Última atualização em 15/04/2021, 16h41
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